Festivalul de gătit pentru copii - Turda Culinară - este programat să se desfăşoare în centrul istoric al municipiului Turda, în perioada 28-30 septembrie între orele 10.00 şi 17.00.
"Organizat în parteneriat cu Primăria Municipiului Turda şi Asociaţia Chef Cezar, festivalul de gătit «Turda Culinara» vă invită să vă delectaţi cu mâncăruri gustoase şi sănătoase, să sprijiniţi producătorii locali şi să vă alăturaţi distracţiei culinare prin demonstraţii, concursuri de gătit şi prezentări, de la prepararea pâinii de casă şi a cârnaţilor, până la împletitul cepei roşii de Arieş", se arartă în comunicatul emis de Slow Food Turda, în care se precizează şi că "evenimentul va evidenţia bogăţia gastronomică a zonei Văii Arieşului, a Transilvaniei şi a României, oferind trei zile de program cu expoziţii, demonstraţii, concursuri, cinema în aer liber şi multa voie bună pentru participanţi şi turişti/vizitatori".
Scopul unui astfel de eveniment este acela de a crea activităţi educative originale şi distractive pentru copii şi familii, activităţile inspirând copiii "să se implice în bucătărit", în timp ce târgul dă posibilitatea producătorilor locali să se impună pe piaţa de consum cu produse locale.
Printre secţiunile evenimentului sunt:
- târg de produse tradiţionale;
- degustări de: brânzeturi, miere, uleiuri;
- zona festivalului de gătit pentru copii şi familie (standuri);
- demonstraţii culinare cu Chef Cezar Munteanu;
- demonstraţie de sculptură în legume;
- împletitul cepei roşii de Arieş;
- ateliere de educatie a gusturilor şi analiză senzorială (pentru a savura mâncarea în mod real trebuie să foloseşti toate simţurile, pe acestea le vor descoperi în timpul aterierelor de educaţie a gusturilor);
- activităţi de gătit pentru copii şi părinti, gen concurs: tăiţei de casă, cârnaţi, salate, murături, pâine de casă, cozonaci, etc.
- Slow Food Finder - localizarea pe harta Turzii a producătorilor locali;
- cinema în aer liber - la Coffee & Tea Cottage - vizionarea filmelor cu tradiţii culinare româneşti.
În ceea ce priveşte regulamentul de participare la concursuri, participanţii trebuie să fie copii însoţiţi de către un părinte sau un prieten major, toate ingredientele necesare concursurilor vor fi puse la dispoziţia participanţilor de către organizatori, materialele necesare () vor fi aduse de către participanţi.
Înscrierile la concursuri se fac la următoarele numere de telefon: 0746366728 (Orange) sau 0726-406003 (Vodafone).
Pentru a afla programul concursului de gătit Turda Culinară CLICK AICI!
